Klassiske Retter til din Menu
Vælg 2 retter for 225 kr. pr. pers. Vælg 3 retter for 250 kr. pr. pers.
Ud af huset, står du selv for at varme maden, med mindre andet er aftalt.
Bestilling min. 15 kuverter
Forretter
Forretterne (undtagen tarteletter) anrettes i portionsglas.
Rejecocktail
Rejer, sprød salat, rød rørt dressing, brød og smør
Tarteletter (2 stk.)
Stuvning af høns og asparges med persilledrys
Kyllingsalat
Mild karrydressing, hvide asparges, ristet champignon, ananas, sprød salat, brød og smør
Tunmousse
Sprød salat, rørt urtedressing, rejer, brød og smør
Kolddampede laksemousse
Sprød salat, rejer, sylt, sauce verte, brød og smør
Hovedretter
( i huset er det fadservering, med 2 serveringer)
Kalvesteg
Ristede kartofler, årstidens grønt, kalvesky
Gammeldags oksesteg
Glaseret perleløg, hvide kartofler, franske bønner, smagfuld oksestegs sauce
Tyndsteg
Flødekartofler, rødvinssauce, årstidens grønt
Kalvesteg stegt som vildt
Waldorfsalat, tyttebær, halve æbler med ribsgele, hvide kartofler, vildtsauce
Flæskesteg med sprød svær
Brune og hvide kartofler, rødkål, ribsgele, taffel chips, brun sauce
Desserter
Fromage
Vælg mellem citron og appelsin
Mousse
Vælg mellem chokolade, jordbær og hindbær
Trifli
Årstidens frugtgrød, knuste makroner og vanijecreme
Frugtsalat
Blandet frisk frugt og råcreme
Lagkage
Vaniljecreme, fløde og frugt
Om De Klassiske Retter
Vi har sammensat nogle af vores klassiske retter.
Sådan bestiller du
Ønsker du vores klassiske retter, skriver du blot hvilke retter du ønsker dig og sender det i en mail til [email protected]
du kan også bestille ved at ringe tlf. 53672829.
